Novice

V torek, 8. oktobra 2024, je na Brdu pri Kranju nekaj več kot tisoč ljubiteljev sira uživalo v pestrih okusih sedemdesetih različnih sirov. Na festivalu se je predstavilo šestindvajset sirarjev. Za izvirne prigrizke s siri so poskrbeli trije mladi prevzemniki gostiln (Tomaž Bratovž, Lojze Čop in Gregor Repovž). Odmevna je bila tudi delavnica »Siri in […]

V torek, 8. oktobra 2024, je na Brdu pri Kranju potekal četrti Festival slovenskih sirov. Festival je obiskalo dobrih 1000 obiskovalcev, ki so od poldneva do večera lahko pokušali okoli 70 sirov, ki jih je predstavilo 26 sirarjev. V sklopu slavnostnega odprtja je predsednik Združenja kmečkih sirarjev Slovenije Milan Brence podelil sedem priznanj za prispevek […]

Danes, 3. oktobra 2024, je potekala novinarska konferenca Združenja kmečkih sirarjev Slovenije pred 4. Festivalom slovenskih sirov, ki bo v torek. 8. oktobra 2024, v prostorih kongresnega centra Brdo pri Kranju. Na festivalu se bo predstavilo štiriindvajset kmečkih sirarjev iz cele Slovenije in dve večji sirarni. Obiskovalci bodo lahko degustirali 67 različnih vrst sira. Pri […]

Vabimo vas na novinarsko konferenco v četrtek, 3. oktobra 2024, ob 9. uri v prostorih Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije na Gospodinjski ulici 6 v Ljubljani. Spoštovane predstavnice, spoštovani predstavniki medijev. Vabimo vas na novinarsko konferenco, na kateri vas bomo seznanili s podrobnostmi 4. Festivala slovenskih sirov, ki bo potekal v torek, 8. oktobra 2024, od […]

V torek, 8. oktobra 2024, vas vabimo na 4. Festival slovenskih sirov. Festival bo tudi tokrat potekal v prostorih kongresnega centra Brdo pri Kranju, od 12. do 19. ure. Ob 13. uri bo festival uradno odprl gospod Marko Lotrič, predsednik Državnega sveta RS. Gospod Marko Lotrič in predsednik Združenja kmečkih sirarjev Slovenije Milan Brence bosta […]

Združenje kmečkih sirarjev Slovenije letos praznuje petindvajseto obletnico delovanja. V tem času so dosegli izjemne uspehe na področju dviga ravni strokovnega znanja, kar je ključno za vrhunsko kakovost mlečnih izdelkov, ki je osrednji cilj vsakega sirarja.   Velik del dejavnosti Združenja kmečkih sirarjev Slovenije (ZKSS) je namenjen organiziranju različnih izobraževanj in promociji kmečkega sirarstva. Ob […]

Ljubljana, 6. oktober 2022. V torek, 4. oktobra zvečer, so se z zaprtjem 3. Festivala slovenskih sirov v kongresnem centru na Brdu pri Kranju sklenili dnevi, posvečeni evropskim in slovenskim sirom, narejenih v kmečkih in obrtnih sirarnah.  Trije dnevi, namenjeni letnemu srečanju evropske mreže FACE Združenje kmečkih sirarjev Slovenije je namreč od sobote, 1. oktobra, […]