Kmetija se ukvarja z rejo slovenske avtohtone pasme ovc Bovška ovc za prirejo mleka, ki se predela v Bovški sir, ki ima evropsko zaščito porekla. Prav tako v sirarni iz mleka predelujemo še albumisko skuto ter ovčje jogurte.
Izdelki iz ovčjega mleka
Plačilo s kartico
Plačilo z gotovino
Ekološko
Zaščitena označba porekla
Člani Združenja kmečkih sirarjev Slovenije lahko dostopajo do informacij, pomembnih za razvoj svojega dela, imajo možnost udeleževanja na izobraževanjih, ki jih izvajajo vrhunski domači in tuji strokovnjaki, nastopajo na skupnih promocijskih dejavnostih, ki so vedno odmevnejše, združenje pa je doseglo tudi dogovor glede popustov pri nakupu opreme in reprodukcijskega materiala.
Združenje kmečkih sirarjev Slovenije organizira redne strokovne ekskurzije v tujino, ki so namenjene predvsem ogledu dobrih praks in izmenjavi znanja.
Zelo pomembna sta tudi druženje članov in izmenjava izkušenj, ne le na začetku sirarske poti, pač pa ves čas razvoja in širjenja ponudbe lastnih mlečnih izdelkov.
Ekološka kmetija Skander, 43, Klanc, Kaninska Vas, Dvor, Bovec, 5230, Slovenia
