Združenje kmečkih sirarjev Slovenije

Mlekarna BeKa
Image

Predstavitev kmetije

Majhna mlekarna odprta od leta 2013, specializirana za kozje izdelke. Vsi izdelki so izdelani z veliko ljubezni.
Vsi naši izdelki so narejeni iz pasteriziranega kozjega mleka – velikokrat se zgodi, da je mleko pomolzeno zjutraj in naslednje jutro že na polici. Mleko pridobljeno s kmetij z optimalnim številom žival. Uveden notranji nadzor po HACCP sistemu.
Sledljivost je zagotovljena. Inovativna pri končnem izdelku, a ostaja zvesta prvotnim mlekarskim postopkom –brez aditivov, brez dodanih sladkorjev, barvil in dodatkov.

Image

Naša ponudba

Facebook Icon
Mleko, jogurt in napitki
Sirotka, Mleko, Jogurt
Facebook Icon
Skute
Albuminska skuta
Facebook Icon
Siri
Trdi sir, Sir za žar, Mladi sir
Image related to Izbrana kakovost

Izbrana kakovost

Image

Kmetije v bližini

Ekološka kmetija Škander

Ekološka kmetija Skander, 43, Klanc, Kaninska Vas, Dvor, Bovec, 5230, Slovenia

040801488

Zakaj postati član?

Člani Združenja kmečkih sirarjev Slovenije lahko dostopajo do informacij, pomembnih za razvoj svojega dela, imajo možnost udeleževanja na izobraževanjih, ki jih izvajajo vrhunski domači in tuji strokovnjaki, nastopajo na skupnih promocijskih dejavnostih, ki so vedno odmevnejše, združenje pa je doseglo tudi dogovor glede popustov pri nakupu opreme in reprodukcijskega materiala.

 

Združenje kmečkih sirarjev Slovenije organizira redne strokovne ekskurzije v tujino, ki so namenjene predvsem ogledu dobrih praks in izmenjavi znanja.

 

Zelo pomembna sta tudi druženje članov in izmenjava izkušenj, ne le na začetku sirarske poti, pač pa ves čas razvoja in širjenja ponudbe lastnih mlečnih izdelkov.