V torek, 8. oktobra 2024, je na Brdu pri Kranju nekaj več kot tisoč ljubiteljev sira uživalo v pestrih okusih sedemdesetih različnih sirov. Na festivalu se je predstavilo šestindvajset sirarjev. Za izvirne prigrizke s siri
Združenje kmečkih sirarjev Slovenije me je povabilo na 4. festival slovenskih sirov in povabilo sem seveda sprejel z velikim veseljem. Verjetno bo kdo dvignil obrvi, kakšno povezavo ima ta dogodek z delom varuha odnosov v
V torek, 8. oktobra 2024, je na Brdu pri Kranju potekal četrti Festival slovenskih sirov. Festival je obiskalo dobrih 1000 obiskovalcev, ki so od poldneva do večera lahko pokušali okoli 70 sirov, ki jih je
Danes, 3. oktobra 2024, je potekala novinarska konferenca Združenja kmečkih sirarjev Slovenije pred 4. Festivalom slovenskih sirov, ki bo v torek. 8. oktobra 2024, v prostorih kongresnega centra Brdo pri Kranju. Na festivalu se bo
Vabimo vas na novinarsko konferenco v četrtek, 3. oktobra 2024, ob 9. uri v prostorih Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije na Gospodinjski ulici 6 v Ljubljani. Spoštovane predstavnice, spoštovani predstavniki medijev. Vabimo vas na novinarsko konferenco,
V Gorenjskem glasu so poročali o našem dogodku “Žlahtni izbor sirov”, ki je potekal na Brdu pri Kranju. Dogodek je bil priložnost za strokovno ocenjevanje in predstavitev najboljših sirov, ki jih proizvajajo naši lokalni pridelovalci. Članek izpostavlja kakovost in raznolikost naših sirov ter pomen ohranjanja sirarske tradicije in podpore lokalnim pridelovalcem.
Člani Združenja kmečkih sirarjev Slovenije lahko dostopajo do informacij, pomembnih za razvoj svojega dela, imajo možnost udeleževanja na izobraževanjih, ki jih izvajajo vrhunski domači in tuji strokovnjaki, nastopajo na skupnih promocijskih dejavnostih, ki so vedno odmevnejše, združenje pa je doseglo tudi dogovor glede popustov pri nakupu opreme in reprodukcijskega materiala.
Združenje kmečkih sirarjev Slovenije organizira redne strokovne ekskurzije v tujino, ki so namenjene predvsem ogledu dobrih praks in izmenjavi znanja.
Zelo pomembna sta tudi druženje članov in izmenjava izkušenj, ne le na začetku sirarske poti, pač pa ves čas razvoja in širjenja ponudbe lastnih mlečnih izdelkov.
