Združenje kmečkih
sirarjev Slovenije
Najdi kmetijo
Iskalnik po kmetijah, ki se ukvarjajo s pridelavo in predelavo mleka.
Novice
VABLJENI NA 4. FESTIVAL SLOVENSKIH SIROV BRDO PRI KRANJU, 8. OKTOBER 2024
SV. LUCIJ – ZAVETNIK KMEČKIH SIRARJEV
TEČAJ TRDIH SIROV – IVAN LARCHER – APRIL 2024
Letni občni zbor Združenja kmečkih sirarjev Slovenije
S pogovori ob siru obeležili 25. obletnico delovanja
VABILO NA TEČAJ TEHNOLOGIJE IZDELAVE TRDIH IN POLTRDIH SIROV
Sklenitev sirarskih dnevov na gorenjskem
IZOBRAŽEVANJE ZA PREDELOVALCE MLEKA NA KMETIJAH
2. Festival slovenskih sirov 2019
Dobro je biti član
Za današnjo visoko raven kakovosti in prepoznavnosti kmečkih sirov je v največji meri zaslužno Združenje kmečkih sirarjev Slovenije, ki deluje že 26 let.
Združenje se je spoprijemalo s številnimi izzivi in premagalo mnoge ovire, ki bi sicer ustavile razvoj kmečkega sirarstva v Sloveniji ali celo izničile trud tedanjih sirarjev in povzročile zapiranje sirarn na kmetijah.
Tako pa so v 26 letih dosegli izjemne uspehe na področju dviga ravni strokovnega znanja, kar je ključno za vrhunsko kakovost mlečnih izdelkov, ki je osrednji cilj vsakega sirarja.
Za današnjo visoko raven kakovosti in prepoznavnosti kmečkih sirov je v največji meri zaslužno Združenje kmečkih sirarjev Slovenije, ki deluje že 26 let.
Združenje se je spoprijemalo s številnimi izzivi in premagalo mnoge ovire, ki bi sicer ustavile razvoj kmečkega sirarstva v Sloveniji ali celo izničile trud tedanjih sirarjev in povzročile zapiranje sirarn na kmetijah.
Tako pa so v 26 letih dosegli izjemne uspehe na področju dviga ravni strokovnega znanja, kar je ključno za vrhunsko kakovost mlečnih izdelkov, ki je osrednji cilj vsakega sirarja.
Dobro je biti član
Nagovor predsednika
Dragi sirarji,
dolgo časa je Upravni odbor Združenja kmečkih sirarjev Slovenije (ZKSS) razpravljal o tem, kako bi vzpostavili načinrednega obveščanja članstva. Razmišljali smo, kako bi sirarje sproti obveščali o našem delu. Danes je pred vami prvi novičnik, ki vas bo odslej obveščal enkrat mesečno. V prvi izdaji vam posredujemo nekaj zanimivih informacij o delu združenja. Upam, da se bo za vsakega med vami našlo kaj zanimivega.
Namen našega združenja je prenos znanja med sirarji in ustvarjanje pogojev za boljše delo in razvoj. Veliko tega pa se izvaja tudi v ovezavi z našimi državnimi organi, ki nam omogočajo naše delovanje. Vabim vas, da si v torek vzamete čas in pridete podpreti svoje predstavnike na vseslovenskem kmečkem shodu v prestolnici. Le z vašo podporo in zavzetim delom združenja se slovensko kmečko sirarstvo lahko razvija. Veliko smo že dosegli, a pred nami je še mnogo nalog, da ohranimo
Milan Brence, predsednik
Nagovor predsednika
dolgo časa je Upravni odbor Združenja kmečkih sirarjev Slovenije(ZKSS) razpravljal o tem, kako bi vzpostavili način rednega obveščanja članstva. Razmišljali smo, kako bi sirarje sproti obveščali o našem delu. Danes je pred vami prvi novičnik, ki vas bo odslej obveščal enkrat mesečno. V prvi izdaji vam posredujemo nekaj zanimivih informacij o delu združenja. Upam, da se bo za vsakega med vami našlo kaj zanimivega.
Okus tradicije
v vsakem grižljaju
Podpirajo nas
Oglasi partnerjev
