Turistična kmetija Gartner, ki se nahaja v Bohinju v Triglavskem narodnem parku, ima bogato tradicijo izdelave sira in drugih domačih izdelkov že več kot dve desetletji. Znanje o sirarstvu se prenaša iz generacije v generacijo. Čez leto sir izdelujejo neposredno na kmetiji, medtem ko poleti čas preživljajo na planini v Lazu skupaj z živalmi, kjer sir izdelujejo na povsem tradicionalen način.
Skute
Albuminska skuta
Siri
Trdi sir, Sir s planin, Mohant , Bohinjski sir
Maslo in smetana
Maslo, Kuhano maslo - ghee
Studor v Bohinju 3a, Srednja vas v Bohinju, Slovenija
