Ekološka kmetija, na kateri sobivajo štiri generacije, se razteza po dolenjskih gričih v Trebnjem. Kmetija je usmerjena v trajnostni način obdelovanja zemlje, ki jo vodita skrb za živali in ljudi ter prizadevanje za najvišjo kakovost izdelkov.

V večini obdelujejo travnike in pašnike, ki so neprimerni za pridelavo hrane za ljudi in s tem ohranjajo našo pokrajino obdelano, ter za njeno rodovitnost skrbijo s kolobarjenjem, brez uporabe herbicidov.

Leta 2013 so se preusmerili v ekološko kmetijstvo ter leta 2015 pridobili ekološki certifikat za mleko in vse mlečne izdelke.

Svojo čredo krav molznic in plemenskih telic krmijo izključno s senom in vsaj polletno pašo. Z odprtimi, zračnimi hlevi zagotavljajo svojim živalim kar najboljše počutje, česar rezultat je seneno mleko najvišje možne kakovosti.

Vsi njihovi mlečni izdelki so narejeni iz nehomogeniziranega, termiziranega ali pasteriziranega mleka, izključno lastne proizvodnje.