MEDIJI o nas: Gorenjski glas
V Gorenjskem glasu so poročali o našem dogodku “Žlahtni izbor sirov”, ki je potekal na Brdu pri Kranju. Dogodek je bil priložnost za strokovno ocenjevanje in predstavitev najboljših sirov, ki jih proizvajajo naši lokalni pridelovalci. Članek izpostavlja kakovost in raznolikost naših sirov ter pomen ohranjanja sirarske tradicije in podpore lokalnim pridelovalcem.
MEDIJI o nas: Gorenjski glas
Kranj – Združenje kmečkih sirarjev Slovenije bo v torek, 8. oktobra, na Brdu priredilo Festival slovenskih sirov, na katerem bodo obiskovalci lahko poskusili in kupili sire slovenskih sirarjev. Dogajanje bo popestrila delavnica Siri in pivo, mladi prevzemniki znanih restavracij in gostiln Tomaž Bratovž (JB Restavracija), Lojze Čop (Gostilna Pr’ Čop) in Grega Repovž (Gostilna Repovž) pa bodo poskrbeli za izvirne sirne prigrizke. Ob odprtju festivala bodo podelili priznanja posameznikom za izjemen prispevek k razvoju slovenskega kmečkega sirarstva. Že dan prej, 7. oktobra, bo v Biotehniškem centru Naklo posvet z naslovom Zgodbe mladih sirark in sirarjev, na katerem bodo mladi spregovorili o svojih sirarskih uspehih in težavah.