Na Brdu bo spet Festival slovenskih sirov
Kranj – Združenje kmečkih sirarjev Slovenije bo v torek, 8. oktobra, na Brdu priredilo Festival slovenskih sirov, na katerem bodo obiskovalci lahko poskusili in kupili sire slovenskih sirarjev. Dogajanje bo popestrila delavnica Siri in pivo, mladi prevzemniki znanih restavracij in gostiln Tomaž Bratovž (JB Restavracija), Lojze Čop (Gostilna Pr’ Čop) in Grega Repovž (Gostilna Repovž) pa bodo poskrbeli za izvirne sirne prigrizke. Ob odprtju festivala bodo podelili priznanja posameznikom za izjemen prispevek k razvoju slovenskega kmečkega sirarstva. Že dan prej, 7. oktobra, bo v Biotehniškem centru Naklo posvet z naslovom Zgodbe mladih sirark in sirarjev, na katerem bodo mladi spregovorili o svojih sirarskih uspehih in težavah.