Združenje kmečkih sirarjev Slovenije

Vabilo na novinarsko konferenco, 3. oktobra ob 9:00, KGZS

Vabimo vas na novinarsko konferenco

v četrtek, 3. oktobra 2024, ob 9. uri
v prostorih Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije
na Gospodinjski ulici 6 v Ljubljani.

Spoštovane predstavnice, spoštovani predstavniki medijev. Vabimo vas na novinarsko konferenco, na
kateri vas bomo seznanili s podrobnostmi 4. Festivala slovenskih sirov, ki bo potekal v torek, 8. oktobra 2024, od 12. do 19. ure v prostorih kongresnega centra Brdo pri Kranju. Z vami bodo predsednik Združenja kmečkih sirarjev Slovenije Milan Brence, predsednik KGZS Roman Žveglič, mladi prevzemnik sirarske kmetije Pr’ Matevž ter predstavniki organizacijskega odbora 4. Festivala slovenskih sirov.

Dan pred festivalom, v ponedeljek, 7. oktobra, bo potekal posvet z naslovom Zgodbe mladih sirark in sirarjev. Mlade prevzemnice in prevzemniki bodo v prostorih Biotehniškega centra Naklo predstavili težave, s katerimi so se soočali pri prevzemu oziroma zagonu sirarske kmetije, a tudi prednosti in priložnosti, ki jih takšna odločitev prinaša. Novinarsko konferenco bomo sklenili s pokušino kmečkih sirov.

Več informacij: Tatjana Čop (041 366 506, cop.tatjana@gmail.com)

Zakaj postati član?

Člani Združenja kmečkih sirarjev Slovenije lahko dostopajo do informacij, pomembnih za razvoj svojega dela, imajo možnost udeleževanja na izobraževanjih, ki jih izvajajo vrhunski domači in tuji strokovnjaki, nastopajo na skupnih promocijskih dejavnostih, ki so vedno odmevnejše, združenje pa je doseglo tudi dogovor glede popustov pri nakupu opreme in reprodukcijskega materiala.

 

Združenje kmečkih sirarjev Slovenije organizira redne strokovne ekskurzije v tujino, ki so namenjene predvsem ogledu dobrih praks in izmenjavi znanja.

 

Zelo pomembna sta tudi druženje članov in izmenjava izkušenj, ne le na začetku sirarske poti, pač pa ves čas razvoja in širjenja ponudbe lastnih mlečnih izdelkov.