Cenjene novinarke, spoštovani novinarji, Vabimo vas, da se nam pridružite v torek, 6. oktobra 2026, na petem Festivalu slovenskih sirov. Festival bo tudi tokrat potekal v prostorih kongresnega centra Brdo pri Kranju, od 11.
V nedeljo, 8. marca 2026, je v Zatolminu potekal 27. občni zbor Združenja kmečkih sirarjev Slovenije, na katerem so člani združenja izvolili novo vodstvo. Kot po navadi so se tudi letos najprej odpravili na ogled
V francoski in evropski zgodovini sodi 14. julij 1789 med najpomembnejše prelomnice. Padec Bastilje, zloglasne trdnjave, v kateri so bili zapori, ni pomenil začetka nove dobe le v Franciji, pač pa tudi drugod po Evropi.
(24. april 2025, kmetija Pustotnik, Gorenja vas) V četrtek, 24. aprila 2025, je v organizaciji Združenja kmečkih sirarjev Slovenije potekal posvet z naslovom “Priložnosti in izzivi certificiranih mlečnih izdelkov v Sloveniji”. Prisotni so prisluhnili izkušenim
(9. februar 2025, Orehova vas in Maribor) V nedeljo, 9. februarja 2025, je potekal redni občni zbor Združenja kmečkih sirarjev Slovenije. Pred uradnim delom je kot običajno potekal ogled dobrih praks. Tokrat so se sirarji
V torek, 8. oktobra 2024, je na Brdu pri Kranju nekaj več kot tisoč ljubiteljev sira uživalo v pestrih okusih sedemdesetih različnih sirov. Na festivalu se je predstavilo šestindvajset sirarjev. Za izvirne prigrizke s siri
Člani Združenja kmečkih sirarjev Slovenije lahko dostopajo do informacij, pomembnih za razvoj svojega dela, imajo možnost udeleževanja na izobraževanjih, ki jih izvajajo vrhunski domači in tuji strokovnjaki, nastopajo na skupnih promocijskih dejavnostih, ki so vedno odmevnejše, združenje pa je doseglo tudi dogovor glede popustov pri nakupu opreme in reprodukcijskega materiala.
Združenje kmečkih sirarjev Slovenije organizira redne strokovne ekskurzije v tujino, ki so namenjene predvsem ogledu dobrih praks in izmenjavi znanja.
Zelo pomembna sta tudi druženje članov in izmenjava izkušenj, ne le na začetku sirarske poti, pač pa ves čas razvoja in širjenja ponudbe lastnih mlečnih izdelkov.
